Le village Auvergne-Rhône-Alpes
Bienvenue dans le Village AURA, un havre de saveurs et d’authenticité où les produits régionaux sont à l’honneur. Suivez-nous dans un univers où les traditions culinaires locales et le circuit court sont mises en lumière. Découvrez une sélection de produits du terroir, soigneusement choisis pour leur qualité et leur caractère unique, mettant en valeur le savoir-faire artisanal de notre région.
Exposants 2024
Clément Faugier
Depuis plus de 142 ans, cette entreprise perpétue un savoir-faire artisanal et une tradition gastronomique ardéchoise. Réputée pour ses crèmes de marrons et ses confitures de châtaignes, elle offre aux gourmands des produits d’exception aux saveurs authentiques.
Les auvergnats ont la Patate
Le terroir Auvergnat s’installe sur le village. Savourez une assiette gourmande et généreuse, composée de pommes de terre fraîches, d’une sauce au bleu d’Auvergne,de lard fumé, etc. le tout cuisiné sur place et fait maison.
Palais de Mila
De délicieuses crêpes, galettes et gaufres, tant sucrées que salées, préparées avec des produits du circuit court de la région. Une variété de saveurs authentiques, grâce à des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.
Mange Ton Bol
Poke Bowls revisités, élaborés uniquement avec des produits issus du circuit court ou biologiques. Leur concept unique réside dans le fait que le bol lui-même est comestible. Une expérience culinaire innovante et respectueuse de l’environnement.
La Planche Ardéchoise
La Planche Ardéchoise, élaborée à partir de produits du terroir et de charcuterie d’Ardèche. Savourez les traditions régionales, mettant en valeur des saveurs authentiques.
Entre Deux Champs
Productrice ardéchoise de fruits. Savourez des crêpes bio, confectionnées avec des produits de producteurs bio ardéchois, accompagnées de confitures maison. Rafraîchissez-vous avec les nectars, sirops et gaspachos maison en boisson, et délectez-vous de nos sorbets aux fruits pour une gourmandise rafraîchissante.
L’Atelier Raclette
À l’Atelier Raclette, ils sont passionnés par l’art de la raclette. Leur food truck apporte une touche de chaleur et de convivialité au festival. Plongez dans l’expérience d’une raclette à toutes les sauces (sandwich, plateau, bowl…), où chaque fromage est soigneusement sélectionné pour une expérience gustative incomparable.
